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Selección Premium "Romano"
Araucana Río de los Ciervos Malbec 2022
Proveniente de la Patagonia, específicamente del Valle del Río Negro, una región de suelos aluviales y viñedos de más de 40 años. Este vino es un blend de 96% Malbec y 4% Merlot, con una crianza de 8 meses en barricas de roble francés, lo que le da una suavidad y complejidad equilibrada. Su sabor destaca por frutas rojas maduras, especias y un toque terroso, con una estructura firme y una acidez bien integrada. Ideal para maridar con carnes y platos de pasta con salsas rojas. @riberadelcuarzo
Araucana Malbec 2022
De un viñedo de 22 años en el Valle Azul, Patagonia, que se caracteriza por suelos calcáreos y condiciones climáticas desafiantes, como noches frías y vientos fuertes. Estas características contribuyen a un vino con una excelente concentración y una acidez natural destacada. Este Malbec, compuesto en un 96% por Malbec y 4% Merlot, pasa 8 meses de crianza en barricas de roble francés (70%) y piletas de concreto (30%), seguido de 12 meses de descanso en botella. En nariz, ofrece aromas de frutos negros, con notas mentoladas y un toque mineral. En boca, es elegante y con un final persistente. Ideal para acompañar carnes rojas y platos con salsas intensas, este vino refleja la singularidad del terroir patagónico. @riberadelcuarzo
