Cata 138
Berna Cofermentado, 2025
Cofermentado de 60% Malbec y 40% Cabernet Franc, elaborado íntegramente en vasijas de cemento, lo que resalta pureza aromática y textura fluida. Presenta notas de fruta roja y negra fresca, ligeros matices herbales del Cabernet Franc y una boca jugosa, vibrante y de taninos pulidos. Un corte de montaña que privilegia la fineza y la expresión del terruño de La Consulta, Valle de Uco. Enólogo: Bernardo Bossi Bonilla. @bernardobossibonilla
Coincidir Pinot Noir, 2025
Pinot Noir de Los Chacayes, elaborado con un 50% de racimo entero para aportar tensión y frescura. Fermentado en huevos de concreto con leves remontajes y pisoneos que preservan suavidad y fineza. Descansa 5 meses antes de embotellarse. En nariz se muestra delicado, con fruta roja fresca y notas florales; en boca es lineal, vibrante y de taninos finísimos. Bodega Coincidir – Enólogos: Leandro Velázquez y Giuliana Bruno. @coincidir.wines
Mar de Canto Cabernet Franc, 2023
Cabernet Franc de Gualtallary, expresivo y de perfil maduro. Presenta un color rojo violáceo intenso, con aromas a cereza negra y ciruela, integrados con notas especiadas y sutiles matices de vainilla y café. Su crianza de 12 meses en hormigón crudo aporta pureza de fruta y una textura envolvente. Bodega Los Cuadros Wines – Enólogo: Gustavo Ozamis. @loscuadroswines
