Cata 137
NN Malbec Clarete, 2024
Un 100% Malbec que juega entre dos mundos: no es ni tinto ni rosado, sino un clarete vibrante que combina Malbec rosado con Malbec tinto joven. El resultado es un vino ligero, de enorme frescura y fruta roja crujiente. Producción muy limitada, con solo 3.738 botellas. Proviene de Las Compuertas, Mendoza, elaborado por Maal Wines bajo la mano de Matías Fraga y Alfredo Merlo. @maalwines
Manos Negras Stone Soil Cab. Franc, 2023
Cabernet Franc de precisión, proveniente de los suelos pedregosos de Los Chacayes. Cosechado a mano, fermentado en acero inoxidable y criado 9 meses en roble francés usado. Presenta un perfil nítido y varietal, con notas herbales finas, fruta roja fresca y una estructura firme pero elegante. Bodega Mil Suelos – Enólogo: Alejandro “Colo” Sejanovich. @milsuelos
Martins Pimenta Blend, 2022
Corte de Malbec (45%), Cabernet Sauvignon (40%) y Petit Verdot (15%) elaborado con uvas orgánicas certificadas Letis. Fermentado con levaduras nativas en piletas de cemento y criado 12 meses en barricas. Presenta una nariz compleja, con capas de fruta madura y especias; en boca es elegante, de taninos dóciles y un final sutilmente especiado. San Rafael, Mendoza – Bodega Martins Pimenta | Enólogo: Marcelo Martins. @martinspimenta_wines
