Cata 128
Inconsciente Malbec, 2024
Este Malbec es un vino que captura la esencia de Gualtallary, en el Valle de Uco. Criado a 1200 metros de altura, en suelos aluvionales y arenosos, refleja la pureza del terroir de montaña. Su elaboración es meticulosa: cosecha manual, fermentación en huevos de concreto y una crianza de seis meses en el mismo material, lo que preserva su frescura y expresión frutal. En copa, muestra un color violáceo intenso. En nariz, despliega aromas de ciruela, guinda y rosas, con un toque especiado que aporta complejidad. En boca, es elegante, con taninos suaves y bien marcados, dejando una sensación sedosa y mineral característica de Gualtallary. Un Malbec vibrante y auténtico, ideal para quienes buscan vinos con identidad. @fincasophenia
Mil Demonios Sauvignon Blanc Oceánico, 2024
Este Sauvignon Blanc es una expresión fresca y vibrante del Valle de Casablanca, Chile, una región influenciada por la brisa del océano Pacífico. Su breve crianza de dos meses sobre sus borras finas le aporta textura y complejidad sin perder su carácter refrescante. En nariz, despliega intensos aromas cítricos, como lima y pomelo, acompañados de sutiles notas herbáceas que evocan la frescura del campo chileno. En boca, su acidez marcada y su perfil mineral lo hacen ideal para quienes buscan un vino ligero, expresivo y fácil de disfrutar. Perfecto para acompañar mariscos, ceviches o simplemente para refrescar un día caluroso. @sinreglaswines
Loscano Colección De Familia Red Blend Malbec, 2022
Este blend de Malbec de un rojo violáceo brillante y llamativo, se presenta ligeramente ahumado en nariz. Luego aparecen las notas de arándanos, moras y lavanda. En boca tiene un tanino suave, junto con una acidez media, creando una armonía perfecta en cada copa. Marida muy bien con pastas con salsas con carne, carnes mechadas y picadas. 85% Malbec, 11% Merlot, 4% Cab Franc 8 meses en barricas de roble americano y francés. Loscano Vineyards, Tupungato, Mendoza. @loscanovineyards
