Cata 124
Mar de Canto, Malbec 2022
Pie de Canto es una línea de vinos que nace en las mejores tierras de Gualtallary, donde los suelos aluviales, ricos en carbonato de calcio, brindan un carácter único. Estos vinos, elaborados en vasijas de materiales nobles y madurados en grandes recipientes de roble, combinan tradición y modernidad. Tras 12 meses en hormigón crudo y en barricas de roble, logran un equilibrio perfecto entre acidez y textura, ofreciendo un sabor elegante, de concentración media, que deja una impresión duradera en cada sorbo. Entre ellos destaca Mar de Canto Malbec, una expresión auténtica de Gualtallary. Este Malbec refleja la frescura y mineralidad del terruño, con notas de frutas rojas maduras, un toque especiado y taninos refinados. Su paso por boca es largo y envolvente, dejando una huella profunda y vibrante que invita a descubrir cada detalle de este paisaje en cada copa. @canto.loscuadros
Orquídeas Gran Selected, Petit Verdot 2023
Una joya vinícola proveniente de Tupungato que captura la esencia de esta uva única. Con origen en viñedos cuidadosamente seleccionados, este vino es intenso y sofisticado, ofreciendo una experiencia envolvente desde el primer sorbo. Su color profundo anticipa aromas complejos de frutas negras maduras, especias y sutiles toques florales. En boca, su estructura es robusta, con taninos firmes y una acidez equilibrada, lo que lo convierte en un vino elegante y de gran persistencia. Un vino perfecto para quienes buscan carácter y profundidad en cada copa. Crianza en roble americano durante 6 meses. @orquideaswine
Rosso D'Uco, 2023
Este vino refleja la vitalidad y frescura del Valle de Uco. De color vibrante, este blend "70% Sangiovese, 20% Syrah, 10% Merlot", es una explosión de sabores frutales, donde las cerezas maduras y las frambuesas se mezclan con delicados toques de especias y hierbas frescas. En boca, es suave y equilibrado, con una acidez refrescante. Su carácter joven y expresivo lo hace perfecto para cualquier ocasión. Un vino que captura la esencia del terroir con una elegancia natural. Crianza: el 40% del volumen es criado durante 12 meses en barricas de roble francés, usadas. @birawines
