romano I - 131
Selección Premium "Romano"
LUI ESPONTÁNEO PIEDRAS MALBEC, 2022
Malbec varietal proveniente de Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco. Fermentado y criado durante cinco meses en piletas de concreto, sin intervención de madera ni sulfitos añadidos, lo que resalta la pureza varietal y la expresión del terroir. En nariz, despliega tipicidad floral con notas de violeta, junto a frutos negros como moras y frambuesas. En boca, es elegante, de concentración media-alta, con textura pulida y un final fresco que invita a seguir bebiendo. Enólogo: Mauricio Vegetti Lui | Altura: ~1.050 msnm. @luiwines
Lui Espontáneo Grava Blend de Blancas, 2024
Corte blanco sin sulfitos agregados, elaborado a partir de Semillón, Chardonnay y Sauvignon Blanc, provenientes de dos terruños distintivos: La Consulta y Gualtallary. Vinificación espontánea con crianza sobre lías finas en huevos de concreto durante seis meses, lo que aporta textura y complejidad sin intervención oxidativa. Aromáticamente, se destacan flores blancas, cítricos y un leve trazo herbáceo. En boca es vibrante, con tensión, buena acidez natural y un final marcado por su carácter mineral y persistente. Enólogo: Mauricio Vegetti Lui | Elaboración natural – sin sulfitos. @luiwines
